Strevelinsvej 12 DK-7000
Fredericia, Denmark
Case Studier: Produktoverførsels- og genvindingssystem
Kunde
Maison Peguet er et kendt familieejet aftapningsanlæg beliggende i Liergues, i hjertet af Beaujolais vinregion (Frankrig).
Med en lang tradition for at producere kvalitetsvine kombinerer virksomheden moderne teknikker med en dyb respekt for produktet og dets miljø.
Projekt
Maison Peguet havde brug for at modernisere og automatisere sin vinoverførselsproces for at tilpasse sig væksten i sin aktivitet og sikre større driftseffektivitet.
Løsningen skal muliggøre overførsel af produkt fra tanke eller direkte fra tankvogne, hvilket minimerer produkttab under processen.
Derudover skulle det integrere et eksisterende CIP-system for at sikre effektiv rengøring af rør mellem anvendelser.
"INOXPA-produktgenvindingssystemet minimerer tabet af vin og forhindrer risikoen for blanding mellem batches.”
"INOXPA-produktgenvindingssystemet minimerer tabet af vin og forhindrer risikoen for blanding mellem batches.”
Hvorfor INOXPA?
Maison Peguet valgte INOXPA for sin ekspertise inden for hygiejniske og automatiserede løsninger til fødevare- og vinindustrien. Forslaget skilte sig ud for:
- Sin detaljerede og personlige tekniske tilgang.
- Et kompakt og let integreret design.
- Indarbejdelse af PIG-systemet til produktgenvinding og affaldsreduktion.
- Integration af hele anlægget med eksisterende CIP rengørings- og automatiseringssystemer.
Installationens karakteristika
Løsningen leveret af INOXPA er et automatisk reoludstyr, der består af:
- 3 uafhængige overførselslinjer, parallelt, med vekslende eller samtidig drift.
- Automatisk produktgendannelsessystem.
- 3 KIBER KSF-40 skruepumper, der kan håndtere 4.500 l/t ved 4 bar, ideel til følsomme produkter såsom vin.
- Fuld automatisering via plc, 12” berøringspanel og frekvensomformere.
- Fuld kompatibilitet med eksisterende CIP-system, intet behov for komplekse ændringer.
- 316L rustfrit ståludstyr, med hygiejniske overflader og FDA-certificerede komponenter.
Interessepunkter
- Reduktion af vintab takket være produktgenvindingssystemet.
- Høj driftseffektivitet med tre samtidige overførselslinjer.
- Avanceret automatisering med central kontrol og lokale dashboards.
- Hygiejnisk og modulært design, klar til installation, med minimalt indgreb på stedet.
- Fuld CIP-kompatibilitet uden at gå på kompromis med renlighed eller produktkvalitet.
Anmod om information
Produktoverførsels- og genvindingssystem
