Bageriindustrien
INOXPA har en afdeling, som er specialiseret i processer til den professionelle bageri- og konditorindustri, med førsteklasses teknik og omfattende viden og erfaring fra multinationale virksomheder i verdensklasse. Vi tilbyder skræddersyede løsninger inden for denne sektor til både faste stoffer og væsker.
Vi udfører komplette nøglefærdige projekter af mellemstor og stor karakter, som omfatter udstyr lige fra modtagelse og opbevaring af råmaterialer til dosering i dejmikseren, herunder pneumatisk transport af faste stoffer og dosering af mikroingredienser.
Vores omfattende netværk af filialer og distributionspartnere sikrer nærhed til kunderne og gør det muligt for os at garantere en hurtig og effektiv teknisk service, fra projektudvikling til idriftsættelse og godkendelse, herunder eftersalgsfasen, i hele anlæggets levetid.
Produkter og anvendelser
Produkter og anvendelser
Løsninger til faste stoffer
Inden for faste stoffer kan vi levere siloer til opbevaring af råmaterialer, systemer til aflæsning af faste stoffer fra bigbags eller sække og doseringssystemer af tilsætningsstoffer og mikroingredienser.
Vi har også vægte, platforme, sigtemaskiner og pneumatiske transportsystemer til fortyndet eller tæt fase.
Vi kan certificere vores installationer i henhold til ATEX-direktivet ved hjælp af den relevante risikoanalyse og installation af behørigt certificerede komponenter.
Løsninger til væsker
Bageriindustrien har også brug for udstyr og anlæg til væsker, såsom surdejsanlæg, for at kunne producere et håndværksmæssigt produkt af højere kvalitet i industrielt omfang.
Af andet nødvendigt udstyr i denne sektor kan nævnes brødcremeanlæg til oparbejdning af brød og kager og inkorporering heraf i processen i flydende form, samt anlæg til oplagring og dosering af flydende gær.
Slutteligt skal nævnes PIG-produktgenvindings- og CIP-systemer til korrekt automatisk rengøring af hele anlægget, som er uundværligt udstyr i denne branche.
Fordele for kunderne
-
Forpligtelse, tillid og sikkerhed
- Vi stiller den knowhow, som vi har opbygget gennem mange års samarbejde med kunder i verdensklasse, og vores pilotanlæg til rådighed for vores kunder i forbindelse med udvikling af nye produkter og procesoptimering.
- Vores projekter inkluderer FAT-test før levering af udstyret og idriftsættelsen på kundens anlæg for at sikre optimal drift af udstyret eller installationen på kortest mulig tid.
-
Egen fabrikation og af høj kvalitet
- Vi udmærker os ved at være meget omhyggelige med udformningen af vores udstyr og anlæg, således at vi sikrer, at alle detaljer er i overensstemmelse med de strengeste bestemmelser og standarder inden for branchen.
- Nøglen til vores succes ligger i vores egenproduktion af udstyr og komponenter, som giver os mulighed for at optimere slutresultatet og sikre den højeste kvalitet af fødevareprodukter.
-
Højteknologi og automatisering
- Vi designer og fremstiller teknologisk avanceret udstyr og anlæg med de tilsvarende certificeringer med henblik på arbejde under de mest krævende forhold.
- Vi kan tilpasse automatiseringsniveauet til vores kunders behov med mulighed for at integrere dem i de eksisterende systemer i fabrikken og opfylde kravene i Industri 4.0.
Casestudier
Se, hvordan vi har hjulpet små og store virksomheder i sektoren med at nå deres mål.
-
Dosering af faste stoffer og væsker til konditori
Fuldautomatisk system til dosering af mel, sukker og vand til forbrugssteder til fremstilling af surdej.
-
Surdejsproduktionsanlæg
Design, produktion og installation af et fuldautomatisk, komplet surdejsdoserings- og produktionsanlæg med et CIP-rengøringssystem.
-
Dosering af ingredienser til bageri
Udvikling, fremstilling, overvågning og idriftsættelse af udstyr til håndtering af faste og flydende ingredienser til en stor bagerivirksomhed.
Katalog
Hvad kan INOXPA tilbyde fødevaresektoren?
Opdag INOXPA's produkter og udstyr til fødevareindustrien.
Hent
Anmod om information
Bageriindustrien
