Case Studier: Skræddersyet mikrobryggeri
Kunde
Kunden er RADIOCRAFT BREWERY ALBANO LAZIALE, et mikrobryggeri i Rom, der fremstiller håndværksøl og lagerøl.
Projekt
Kunden havde brug for et kompakt, topmoderne, pålideligt og automatisk styret bryggeri, der kunne køre to eller tre bryg om dagen.
For at supplere bryghuset var der behov for en ekstra varmetank til at forberede vandet til brygfasen og udføre en energigenindvinding og en køletank til gæringsfasen.
Ricci Engineering, et mærke i INOXPA-gruppen, leverer et hurtigt svar, der er skræddersyet til kundens behov.
Ricci Engineering, et mærke i INOXPA-gruppen, leverer et hurtigt svar, der er skræddersyet til kundens behov.
Hvorfor INOXPA?
De valgte os på grund af komponenternes kvalitet, som er en reference inden for branchen, og fordi vi tilpassede designet til den eksisterende placering.
Løsningen med de ekstra varme- og køletanke ville give dem mulighed for at fremskynde processen og samtidig opnå energibesparelser.
Installationens karakteristika
Dampopvarmet bryggeri RMB1200, HWT (varmvandstank) på 25 hl, CWT (koldvandstank) på 25 hl, 5 isobarisk gæringsanlæg CCT, 1 tank til lyst øl på 40 hl og udstyr såsom maltmølle, dampgenerator, køleanlæg samt dåse- og etiketteringsudstyr.
Interessepunkter
- Energibesparelser og -genvinding gennem køle- og varmetanke.
- Høj produktionshastighed takket være forberedelsen af varmt vand for at fremskynde tilberedningsprocessen.
Anmod om information
Skræddersyet mikrobryggeri
